|
|
Gegrilde Kip Met Kruiden En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 hele kip
versgemalen zeezout en peper
2 tenen knoflook
1 citroen
bosjes verse dragon, rozemarijn, peterselie en oregano
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.
Wrijf de binnen- en buitenkant van de kip in met zout en peper.
Snijd de knoflooktenen en de citroen in vieren.
Vul de buikholte van de kip met de knoflook, de helft van de citroen en de helft van de kruidentakjes.
Bereidingswijze:
Leg de kip in een braadslee en gril hem in ± 1 uur goudbruin en gaar.
Bedruip hem af en toe met braadvet.
Besprenkel de kip uit de oven met de rest van de citroen en knip de rest van de kruidentakjes grof boven de kip.
|
|
|